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白酒与羊肉,炖羊肉用白酒可以代替料酒吗

 时间:2020-05-31 19:48:23 来源: 

吃羊肉可以喝白酒吗

吃羊肉可以喝白酒吗 在冬天吃羊肉当然喝白酒了。温补的羊肉加上暖身的白酒,绝对舒服。

煮羊肉为什么要加入白酒?

煮羊肉为什么要加入白酒? 白酒可以去除羊肉的膻味。材料:羊肉(后腿肉)1200克,老姜2块,高丽菜1/2棵,香菜、葱花适量,米酒1瓶,黑麻油2大匙,黑豆瓣酱1大匙,辣豆瓣酱2大匙,冰糖1大匙中药材当归2片,枸杞1大匙,黄耆5片,陈皮7.5克,川芎11.25克,甘草1片。做法:1、羊肉洗净切块,入滚水中汆烫后捞起。2、姜切片,热油锅将姜片、黑麻油爆香后,加入黑豆瓣酱、辣豆瓣酱、羊肉拌炒至香,加酒、水、中药材(以纱布袋装好)、冰糖一同入锅内炖煮约1小时。3、高丽菜洗净切片,入锅中再煮20分钟,起锅前淋少许米酒、撒上葱花、香菜。

请问医生 吃羊肉汤又吃了鸡肉汤又喝白酒二两好象上火了想咳嗽嘴唇很热该吃什么呢 听说不能吃 梨子可以

请问医生 吃羊肉汤又吃了鸡肉汤又喝白酒二两好象上火了想咳嗽嘴唇很热该吃什么呢 听说不能吃 梨子可以 病情分析:羊肉性温热,具有补肾温阳的功效,鸡肉也是性温的,所以食用这些之后又喝酒,就会出现上火。意见建议:治疗当清热泄火,可以服用些牛黄解毒片,效果不错。

羊肉和白酒一起吃喝会生病吗?

羊肉和白酒一起吃喝会生病吗? 羊肉和白酒一起吃喝不一定会生病,但是要控制食量。一:羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。二:白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

喝羊肉汤白酒什么时候放

喝羊肉汤白酒什么时候放 肉进锅里面,就可以加入白酒了,低温进锅,溶解肉里,加热蒸发,带走膻味、杂味。

1o斤白酒放多少枸杞锁阳大枣淫羊肉芙蓉各放多少,能在一起吗-

1o斤白酒放多少枸杞锁阳大枣淫羊肉芙蓉各放多少,能在一起吗? 十斤白酒放多少枸杞锁阳大枣阴阳肉芙蓉各放多少能放在一起吗?你要想放就因人而异,想放多少就放多少,适量即可

醋和白酒能混一起做菜吗?

醋和白酒能混一起做菜吗? 事实上,白酒的主要成分是乙醇,白醋的主要成份是乙酸,二者会在170摄氏度,浓硫酸催化的作用下发生取代反应生成乙酸乙酯,这种反应在常温无催化剂条件下也是可以发生的,只不过缓慢了很多。有问题当然有问题,建议你不要这么弄

请问,白酒里总酸(以乙酸计)不足。是什么原因?求大神解答。谢谢

请问,白酒里总酸(以乙酸计)不足。是什么原因?求大神解答。谢谢 总酸不足看你是做的什么香型的白酒,都有相应的国家标准,白酒的总酸,总酯,固形物,还有常规理化指标等都是必检项目,总酸不足的原因有很多,曲药质量不好,发酵升温不好,母糟比较新,人工养护不好等原因都会造成生酸不好的情况!细化工艺,控制好原材料的质量才是根本原因!